ബാർലി വെള്ളം നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഒരു പാനീയമാണ്. നാരുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ആൻറി ഓക്സിഡന്റുകൾ എന്നിവയിൽ സമ്പന്നമായ ഈ വെള്ളം ദഹനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും മലബന്ധത്തെ അകറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും ബാർലി വെള്ളം സഹായകമാണ്.
ബാർലി വെള്ളം ഫൈബർ സമൃദ്ധമായ ഒരു പാനീയമാണ്, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവിനെ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലും ബാർലി വെള്ളത്തിന് ഗുണം ഉണ്ട്. ഇതിന്‍റെ ഗ്ലൈസമിക് സൂചിക കുറവായതിനാൽ, ശരീരത്തിൽ ജലാംശം നിലനിര്‍ത്താനും നിർജ്ജലീകരണം തടയാനും ഇത് സഹായകരമാണ്.
മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധ, വൃക്കയിലെ കല്ല് തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിലും ബാർലി വെള്ളം സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ഉചിതമാണ്. ഫൈബർ അടങ്ങിയ ബാർലി വെള്ളം വിശപ്പിനെ നിയന്ത്രിക്കുകയും ശരീര ഭാരം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഇതിനെ തയ്യാറാക്കാൻ, ആദ്യം ബാർലി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകണം. തുടർന്ന്, ഇത് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി 6 കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കണം. പിന്നീട്, ഇത് മധ്യമായ തീയിൽ 15 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കണം. തണുത്ത ശേഷം ഉപയോഗിക്കാം.
